brownie kurabiye tarifi ne demek?

Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie kurabiye, brownie lezzetini kurabiye dokusuyla birleştiren lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte temel bir brownie kurabiye tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma%20tozu
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı toz%20şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• İsteğe bağlı: Çikolata%20parçacıkları

Yapılışı:

1. **Fırın**ı 175°C'ye ısıtın.
2. Kuru malzemeleri (un, kakao, tuz, kabartma tozu) bir kapta karıştırın.
3. Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı ve şekeri çırpın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilyayı ekleyin.
5. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyip karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak çikolata parçacıklarını ekleyin.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
8. 8-10 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

• Kurabiyelerin ortasının hafif nemli kalması brownie dokusunu korumasına yardımcı olur.
• Fırın süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle dikkatli olun.
• Hamuru buzdolabında bir süre bekletmek, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlayabilir.
• Farklı kuruyemişler ile de zenginleştirebilirsiniz.